Necesitaremos 2 claras de huevo , media lata de atún , 20 gr de calabacín , 10 gr de pimiento rojo , 10 gr de puerro , medio tomate de ensalada , media tarrina de queso 0%MG ( materia grasa ) , sal y pimienta negra.
Separamos las claras de las llemas , y lo batimos enérgicamente o con el robot de cocina.
Calentamos una plancha antiadherente. Cortamos en cuadraditos de unos 5 mm x 5 mm todas las verduras y las echamos en la plancha cuando ésta esté caliente. Cuatro minutos después , le echamos el atún ( en agua , no en aceite ) y dejamos que se haga todo durante otros 3 minutos. Cuando está todo ya cocinado , 
vertemos la clara , lo revolvemos un poco para que se haga la clara , y lo 
retiramos todo de la plancha.Cortamos los tomates en lonchas finas, nos tienen que dar para 3 lonchas. Cogemos la tarrina del queso 0%MG y usamos la mitad cortado en lonchas para cubrir los tomates. Lo aliñamos con un poco de aceite y pimienta negra ( para el que quiera un chorrito de vinagre ).
Calorias ingeridas por los alimentos que hemos tomado
Claras ( 50 gr ) : 21 kcal
Atun natural ( 40 gr ( media lata )) : 50,8 kcal
Puerros ( 10 gr ) : 2,1 kcal
Calabacín ( 20 gr ) : 3 kcal
Pimiento rojo ( 10 gr ) : 2 kcal
Tomate ( 50 gr ) : 10 kcal
Quesito 0%MG ( 35 gr ) : 27 kcal
Calorias totales en la comida : 21+50,8+2,1+2+3+10+93+27 = 186.9 kcal
